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ベジタリアンの悩みの種!肌の乾燥を改善しちゃう食べ物ー生の青のりー

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ベジタリアン・ヴィーガン・菜食主義者の

最大の悩みの種が、肌の乾燥・肌荒れです。

わたしは、服がよくこすれる場所、

ふくらはぎ・太もも・へその周辺・背中と広範囲で、

乾燥とかゆみに悩まされていました。

 

これはタンパク質不足だと考え、

納豆や豆乳、豆腐を継続的に食べました。

 

しかし、あまり効果がでません。

 

大豆製品をとり過ぎると、

アレルギーを発症してしまうので、

やはり偏食は避けたいですよね。

 

このあとも、あれこれと、毎日あたまを悩ませていました。

 

ある日、いつも通り野菜を道の駅で買っていると、

『生の青のり』が目に入って、買ってみることに。

 

じつは、肌に良いということで、

毎日、乾燥青のり・焼きのりは食べていたのですが、

あんまり効果がなかったのです。

 

たまたま買った、この生の青のりが、

肌の乾燥を一発で治してくれるとは想定外でした。

 

青のりと味噌のスパゲティにして食べました。

 

生の青のりは砂とかついている場合があるので、

ざるにあけて流水で洗います。

 

このときに、小さな海苔が流れてしまいますが、

気にしないでください。

 

水気をきっている間に、

スパゲティを5分塩ゆでて、

半生にしておきます。

 

ゆで汁を適量なべにいれて、沸騰させ、

種をぬいた唐辛子1つと、

味噌を適量入れ、溶かしてから、

スパゲティを入れ沸騰させます。

 

なべがグツグツしているあいだに、

青のりをドバっといれて、

ひと煮たちさせて、最後あえます。

 

あまりに海苔の量が多いと、

食べていて気持ち悪くなるので、

1人前スパゲッティ100g(乾麺)に対して、

青のり100gが限界です。

 

効果があるのは、生の青のりであることをお忘れなく。

 

味噌と生の青のりの相性が良いとみて間違いないです。

ぜひ試してみてください。

 

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